Traiteur pour vos événements privés à Béziers

Mariage, anniversaire, baptême ou repas entre amis : l’équipe prépare des menus adaptés aux rassemblements familiaux, du simple cocktail au repas assis. Chaque prestation est pensée pour proposer quelque chose de clair, gourmand et cohérent avec votre événement.

Des plats pensés pour les grands rassemblements

L’équipe privilégie une cuisine lisible, généreuse et adaptée aux événements familiaux. Selon le format, il est possible d’intégrer :

Chaque menu est élaboré pour convenir au plus grand nombre.

Des formats qui s’adaptent à vos envies

Pour les réceptions privées, plusieurs solutions peuvent être proposées

Cocktails déjeunatoires ou dînatoires

Buffets variés

(thématiques, froid ou chaud)

Ces formats permettent de gérer facilement les événements en extérieur ou dans des lieux non équipés, tout en conservant un service organisé.

Mariages & repas familiaux

Les mariages restent l’une des prestations les plus demandées. L’équipe intervient sur : le vin d’honneur, le repas assis (entrée, plat, dessert…), le brunch du lendemain.

vin d’honneur

repas complet

brunch

L’organisation est prévue pour gérer les grands volumes, les services en rythme et les contraintes du lieu de réception.

Ateliers culinaires pour animer vos réceptions

Pour apporter une dimension conviviale, plusieurs ateliers peuvent être intégrés : découpe de jambon d’exception, dégustation de coquillages, saumon gravlax et ses accompagnements, atelier foie gras dans tous ses états, buffet de fromage, bar à fruits ou cuisson au brasero.

Ces animations donnent du mouvement à votre événement et créent un vrai moment autour du produit.

Service, matériel et organisation

L’équipe peut gérer l’ensemble de la prestation selon les besoins.

Chaque élément est prévu pour faciliter l’organisation de votre fête et assurer un service constant.

Comment fonctionne la préparation ?

Après un premier échange, une proposition claire vous est envoyée. Une dégustation peut ensuite être organisée au laboratoire de Béziers une fois le devis validé, afin de finaliser votre repas.